Рисовая запеканка

Рисовая запеканка

Вся наша семья очень любит что-нибудь вкусненькое к завтраку. Но время возиться, как правило, нет. А хочется, чтобы всё было свежее. Как же выходить из этой ситуации? Я предлагаю такой способ. 

Набор продуктов

• рис или рисовые хлопья.
• яйца
• сахар
• ванильный сахар, можно корицу, если любите.
• изюм
• курага
• тёртый шоколад

Шаг первый

Когда у вас есть свободное время, сварите рисовую кашу на молоке. Она должна быть в меру густая. Я добавляю на кастрюлю пакетик ванильного сахара. Потом, пока каша горячая, мы её с удовольствием едим, но когда каша остывает, она становится не вкусной, вот тут то и пригодится мой рецепт.

Шаг второй.

Всё делаем с вечера, чтобы утром на завтрак кушать запеканку. Яйца всбиваем с сахаром, сухофрукты замачиваем к кипятке на несколько минут, потом промываем и режем на мелкие кусочки. Форму мажем маслом и посыпаем панировочными сухарями.

Шаг третий

Смешиваем холодную кашу, всбитые яйца, сухофрукты и заливаем в форму. Ставим в горячую духовку и следим, когда запеканка приобретёь приятный кремовай оттенок. 

Шаг четвёртый

 Потом вынимаем и идём спать. Утром вытаскиваем запеканку из формы, посыпаем шоколадом. Завтрак готов, единственно, что о нём пришлось позаботиться с вечера.Но это жизнь...